เป็นขนมที่วะคะมัตชึเอ็นที่ก่อตั้งในยุคเอโดะได้ถวายให้กับจักรพรรดิในปีโชวะที่ 3 ในนามของขึ้นชื่อของ เมืองโทโยฮาชิ สอดไส้ซุฮะมะที่ผสมชาเขียวมัตฉะในเนื้อแป้งข้าวเหนียวมีรสชาติที่เรียบง่ายซึ่งเป็นขนม ทานคู่กับน้ำชาที่จะมีซักรายการในร้อยปี