三河梅蕙草（百合科）是多年生草本植物，生长于湿地。3月末发芽，5月开花。叶呈鲜绿色，叶片形状细长。开花的三河梅蕙草长度为1米，开出一枝花茎，其顶端有着穗状的白色小花。近缘种有高山植物小梅蕙草。寒冷期里生长在低地的小梅蕙草，随着全球变暖而移到高山处生长。但是转变迟缓、适应环境而进化的物种就是三河梅蕙草。将这种物种称为遗留物种。三河梅蕙草是周伊势湾特有植物群的一种，仅在有限的地区能看到，如苇毛湿地，需要保护。