창업 이래오랜 세월에 걸쳐 도요하시의 사람들에게 계속해서 사랑받은 특제의「미타라시 경단」은 미카와 풍미의 진간장을 사용한 달고 매콤한 양념과 엄선한 쌀가루를 사용하여 옛과 변함없는 전통 제법으로 만든 쫄깃쫄깃한 식감으로 호평을 받고 있습니다.